Prima dieta

V poslední době se u nás stává populární tzv. Dukanova dieta. Je to i díky tomu, že tento dietní program drží mediálně známé osobnosti. Svým principem Dukanova dieta je vlastně variantou proteinové diety, kdy je v potravě snížen obsah sacharidů na úkor proteinů. Orientace na proteiny je zpravidla dosažena konzumací pouze libového masa.

Dietu sestavil francouzský lékař Pierre Dukan, a to na základě zkušeností s neúspěšným hubnutím svých pacientů. Hlavní výhodou diety je to, že v důsledku konzumace masa nenastává pocit hladu, který je obvyklý u jiných diet a který vede ke konzumaci potravin i mimo dietní režim.

Jídelníček Dukanovy diety má čtyři fáze:

1. Fáze útočná, kdy jíme pouze maso. Trvá cca týden, nejdéle však 10 dnů.

2. Fáze rovnoměrné ztráty, kdy se kombinuje bílkovinná a bílkovino-zeleninová strava.

3. Fáze upevňující, kdy je povoleno některé ovoce a 2 sacharidová jídla týdně.

4. Fáze definitivní stabilizace, kdy se může jíst bez omezení, pouze 1x týdně se jí pouze bílkovinná strava jako v první fázi.

I když je považována za účinnou, rovněž je ale pravda, že řada pacientů recidivuje, tedy se u nich projeví jo-jo efekt a opět přiberou, dietu opakují a tak dokola. Nezanedbatelná jsou i rizika pocházející z nadměrné konzumace bílkovin, v extrémním případě může způsobit ledvinové problémy. Tato dieta se obvykle nedoporučuje ani těhotným nebo kojícím matkám.

Z mediálně známých diet je Dukanova dieta podobná Margitově dietě; obě jsou ostatně variantami mnohem starší Atkinsonovy diety.